گندم شکسته یکی از انواع خوراک‌های دامی است که معمولاً از فرآوری گندم کامل به دست می‌آید. این محصول به دلیل ویژگی‌ها و مزایای خاص خود، در تغذیه دام‌ها و طیور به کار می‌رود. در ادامه به برخی از مشخصات، مزایا و کاربردهای گندم شکسته اشاره می‌کنم:

1. محتوای کربوهیدرات: گندم شکسته معمولاً حاوی مقدار زیادی نشاسته و کربوهیدرات است که منبع اصلی انرژی برای دام‌ها است. 2. پروتئین: این نوع گندم معمولاً دارای محتوای پروتئینی معقولی (حدود ۱۰ تا ۱۳ درصد) است که به تأمین نیاز‌های پروتئینی دام‌ها کمک می‌کند. 3. فیبر: فیبر موجود در گندم شکسته به بهبود هضم و سلامت دستگاه گوارش دام‌ها کمک می‌کند.

- بهبود رشد و تولید: گندم شکسته می‌تواند به عنوان یک منبع انرژی و پروتئین مؤثر، به بهبود رشد و تولید شیر و گوشت در دام‌ها کمک کند. - قابلیت هضم بالا: با توجه به اندازه کوچک‌تر ذرات، گندم شکسته می‌تواند به راحتی توسط دام‌ها هضم شود.

- خوراک دام: گندم شکسته به عنوان یک مکمل غذایی در خوراک گاوها، گوسفندها و همچنین دیگر دام‌ها استفاده می‌شود. - تغذیه طیور: این محصول می‌تواند به عنوان یک منبع غذایی برای پرندگان و طیور نیز به کار رود. - خوراک اسب: گندم شکسته به عنوان یکی از گزینه‌های خوراک برای اسب‌ها نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد.

به طور کلی، گندم شکسته به عنوان یک منبع مغذی و اقتصادی در صنعت دامپروری و تولیدات دامی از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است و می‌تواند به بهبود عملکرد دام‌ها و بهینه‌سازی هزینه‌های خوراک کمک کند.