تعریف خوراک دام ملاس: در فرآیند تولید قند و شکر از (چغندرقند و یا نیشکر) بخشی از قندهای غیرقابل تبلور به صورت مایعی تیره رنگ به نام ملاس چغندر یا ملاس نیشکر جدا می گردد که میزان تقریبی ماده خشک آن ۷۵% می باشد. در کارخانه های قند بخشی از این ملاس در فرآیند تولید تفاله چغندر و تولید باگاس از نیشکر به آنها اضافه می شود که این تفاله ها به رنگ تیره بوده و در دامداری ها و مزارع پرورش گاو شیری و پرورش گوسفند و بز ، جهت تغذیه دام مورد مصرف قرار می گیرند.

ترکیبات ملاس چغندر و ملاس نیشکر ( آنالیز ملاس ) شامل ۵۰% قندهای مختلف است. پروتئین ملاس ناچیز و بین ۴ تا ۸ درصد متغیر است. ترکیبات پروتئینی ملاس از آمین های آزاد و بتائین می باشد. میزان خاکستر ملاس بالا و حدود ۱۰درصد است.

 

کاربرد ملاس چغندر و ملاس نیشکر در جیره غذایی نشخوارکنندگان و روش استفاده از ملاس:

۱- خوش خوراکی ملاس چغندر و ملاس نیشکر بالاست و دام ها با اشتهای فراوان آن را مصرف می کنند بطوریکه می توان از آن برای قسمتهایی از جیره که خوش خوراک نیست استفاده کرد و یا اینکه در ترکیب با تمامی اجزای خوراک دام از آن استفاده کرد. در این روش ملاس بطور مستقیم و یا پس از رقیق شدن در آخور روی علوفه خشبی پاشیده می‌شود. این روش سبب افزایش مصرف علوفه توسط دام می‌شود.

۲- حل نمودن اوره در آب گرم و مخلوط کردن آن با ملاس و پاشیدن مخلوط فوق روی غذاها در آخور.

۳- تغذیه ملاس چغندر یا ملاس نیشکر رقیق شده و یا رقیق نشده به صورت لیسیدنی، بدین ترتیب که ملاس در ظرفی ریخته شده و چرخی در آن طوری تعبیه می‌شود که چرخ در هر بار دور زدن آلوده به ملاس می‌شود و حیوان قسمت بالایی را لیس می‌زند.

۴- اضافه کردن ملاس چغندر یا ملاس نیشکر به علوفه در موقع سیلاژ کردن.

۵- اضافه کردن ملاس چغندر یا ملاس نیشکر به غذای کنسانتره‌ و پلت نمودن آن.

۶- اضافه کردن ملاس به آب آشامیدنی به مقدار کم برای دفع بعضی از سموم و مواد دارویی.

 

ارزش غذایی ملاس چغندر و ارزش غذایی ملاس نیشکر در جیره غذایی دام :

– از نظر ارزش غذایی، ملاس در حدود ۶۷% ارزش غلات را دارد و اگر با علوفه خشبی کم ارزش مخلوط شود، تقریباً معادل آنها ارزش غذایی دارد.

– معمولا قیمت ملاس از غلات پایین‌تر است.

– در دام‌هایی که دچار یبوست هستند، می‌توان از ملاس چغندر یا ملاس نیشکر بعنوان یک ملین برای رفع یبوست دام استفاده کرد.

– در تهیه غذاهای کنسانتره، اضافه کردن ملاس ماهیت گرد و خاکی آنها را از بین می‌برد.

– در تهیه پلت از غذاهای آردی شکل، ملاس موجب چسبندگی ذرات شده و با افزایش پیوستگی بین ذرات، سبب یکپارچگی و قوام پلت می‌شود.

– اضافه کردن ملاس چغندر یا ملاس نیشکر به علوفه خشبی کم ارزش موجب افزایش خوش خوراکی آنها می‌شود و در نتیجه مصرف خوراک توسط دام افزایش می‌یابد.

– اضافه کردن ملاس به جیره باعث کاهش غبار و ذرات ریز موجود در خوراک دام می شود.

– اضافه کردن ملاس به جیره دام باعث تحریک فعالیت میکرو ارگانیسم‌های شکمبه شده و ضریب تبدیل مواد غذایی جیره به شیر  و گوشت را افزایش می دهد.

– اضافه کردن ملاس به مقدار مناسب به جیره ها در کارخانجات تولید کنسانتره پلت دام، باعث روان کار کردن و کاهش استهلاک دستگاه پرس پلت می شود.

– اضافه کردن ملاس چغندر یا ملاس نیشکر به جیره ها به طور بالقوه می تواند برای تأمین فاکتورهای ناشناخته مفید واقع شود.

– اضافه کردن ملاس چغندر به جیره ها بعنوان حامل NPN و ویتامین‌ها در مکمل‌های مایع می تواند سودمند باشد.

– اضافه کردن ملاس نیشکر به جیره ها می تواند به عنوان منبع میکروالمنتها مورد توجه باشد.

– مقدار مصرف ملاس چغندر یا ملاس نیشکر در جیره نشخوارکنندگان ، حداکثر ۱۰ الی ۱۵ درصد جیره توصیه شده، استفاده بیش از ۱۵ درصد در جیره علاوه برآنکه باعث بدشکل شدن غذا می‌شود، سبب ناراحتی دستگاه گوارش و ایجاد اختلال در فعالیت میکروبی شکمبه نیز می گردد.

– در استفاده از ملاس چغندر یا ملاس نیشکر در جیره غذایی طیور باید احتیاط نموده و توجه داشت که طیور به ملاس حساس‌تر هستند، بطوریکه استفاده زیادی از ملاس در جیره طیور سبب بروز اسهال در گله شده و حداکثر مقدار توصیه شده محدود و بین ۲ الی ۵ درصد است.

آنالیز ملاس

قیمت ملاس

جهت اطلاع از قیمت محصول می توانید با شماره های این مجموعه تماس حاصل نمایید ، و یا روی قیمت ملاس کلیک کنید.

مجموعه هلدینگ بکمیر  مفتخر است که بتواند درخواست مشتریان اعم از ملاس، جو، ذرت، سویا، کنجاله، کلزا، دانه های روغنی را با سریعترین زمان ممکن و بدون هیچ اتلاف وقتی پاسخگو باشد.